| 面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 500克 | 面包热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于空中蹬腿运动602分钟消耗的热量...180 | |||||
面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、细砂糖（150克）、牛奶（250克）、黄油（50克）、即发干酵母（5克）、盐（3克）
1/14. 牛奶，鸡蛋，细砂糖，盐。
2/14. 放入高筋面粉，最上面放酵母。
3/14. 揉至扩展阶段，很光滑不粘手，且能拉出厚的手膜了就放黄油。
4/14. 揉至薄手膜，破洞程光滑的圆形就好了。
5/14. 发酵至两倍大。
6/14. 拿出来按扁，手沾干粉或油按压排气，静置10分钟，盖保鲜膜。
7/14. 整好形放烤箱二次发酵，我下面放了热水保湿。
8/14. 发酵至1.5倍大就行了，以免发过。涂上全蛋液，撒点干果或芝麻。
9/14. 烤之前预热170度10分钟，然后入烤箱170度20分钟，出炉了！！！
10/14. 趁热刷上融化的黄油，漂亮吧。
11/14. 来个特写！
12/14. 拉丝有没有！
13/14. 组织松软白净，细密。
14/14. 撕着吃的面包！呵呵！喜欢就试试吧？
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包热量1805 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克