| 杏仁吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 150克 | 杏仁吐司热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于干活226分钟消耗的热量...90 | |||||
杏仁吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋液（100克）、杏仁粉（50克）、高粉（500克）、牛奶（290克）、白糖（60克）、盐（5克）、酵母（5克）、黄油（50克）
1/6. 后油法，揉至可拉出大片不易破的薄膜，加入杏仁粉稍微揉匀即可。滚圆后放入容器中，盖保鲜膜。
2/6. 置温暖处发酵至2倍大。
3/6. 排气，分割6等份，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟。
4/6. 两次擀卷后排入吐司盒。（可做两条450g吐司）
5/6. 至温暖湿润处发酵至8分满。
6/6. 盖盖。烤箱预热170度，中下层，上下火，50分钟。烤好后，取出立刻脱模。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与北极虾、桂圆肉、肥牛搭配；与茶叶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、止咳平喘、咳嗽气喘等功效；可与核桃、牛奶、白果搭配；与葛根、小米、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁吐司热量339 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠132.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾882 毫克