| 翡翠肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 523克 | 翡翠肉松卷热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡，相当于舞厅278分钟消耗的热量...270 | |||||
翡翠肉松卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、熟南瓜（100克）、水（135毫升）、肉松（50克）、菠菜泥（带水）（224克）、盐（1勺）
1/9. 将3颗菠菜洗净切碎，入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。
2/9. 取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀，再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。
3/9. 另一半面粉加入224克菠菜泥，适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。（不需再加水）
4/9. 拌匀好的两种面糊。
5/9. 上平底锅加入少量油加热，倒入适量面糊，用锅铲摊开成圆片，小火煎至表面凝固，翻面再煎至熟。
6/9. 煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。
7/9. 将菠菜南瓜面饼放案板上，相对叠齐。
8/9. 铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。
9/9. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；
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营养信息
- 翡翠肉松卷热量1249 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克