| 什锦炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧肉 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 卷心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1136克 | 什锦炒面热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡，相当于跑步232分钟消耗的热量...480 | |||||
什锦炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
叉烧肉（250克）、面（6个）、卷心菜（250克）、红萝卜（1条）、芹菜（3棵）、蒜头（3块）、洋葱（1个）、香菜（3棵）、葱（4棵）、红辣椒（3条）、食用油（适量）、鸡精（3匙）、盐（适量）、酱油（4匙）、蚝油（4匙）
1/9. 准备好材料。
2/9. 续材料。
3/9. 洋葱，红萝卜，芹菜，卷心菜，小辣椒，香菜，葱，切碎等会备用。
4/9. 先煮开水烫一下面。
5/9. 烫好捞上来沥干水分等会备用。
6/9. 锅热了加油放蒜，爆到问到香味再倒入切好的红萝卜，洋葱，卷心菜，芹菜一起炒。
7/9. 炒的差不多熟了再放入叉烧肉。
8/9. 再加入面，酱油，蚝油，鸡精，盐，葱粒，香菜，即可。
9/9. 味味哒。??
食材功效信息
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补虚、滋阴润燥、补钙等功效；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、促进消化、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、辣椒、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、安五脏、促消化等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、利尿消肿、养血补虚等功效；可与牛腩、北极虾 、粳米搭配；与醋、河蚬、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒面热量1859 千卡
- 脂肪17.36 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物107.09 克
- 钠992.5 毫克
- 钙141 毫克
- 铁8.97 毫克
- 钾828 毫克