| 清蒸姜香风干鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 332克 | 清蒸姜香风干鱼热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于攀岩69分钟消耗的热量...660 | |||||
清蒸姜香风干鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
风干鱼（半只）、大蒜（半朵）、辣椒（2个）、生姜（1小块）、料酒（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、味精（适量）
1/8. .材料风干鱼半只 生姜1小块 辣椒2个 大蒜半朵 调料：料酒适量 味精适量 白糖适量 十三香适量
2/8. .把材料类洗净切好。.
3/8. 大蒜和生姜码入碗里在把鱼码入，一层鱼一层生姜大蒜和辣椒知道码完。
4/8. .鱼头放在最上面，鱼头肉最薄容易入味。
5/8. .拿一个碗倒入3汤勺的糯米酒，倒入味精 和白糖。
6/8. .倒入少许的十三香搅拌均即可。
7/8. .倒入鱼里。
8/8. .放入电器锅内蒸8分钟就可出锅了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、强身体、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、防感冒、胃肠胀气等功效；可与虾、基围虾、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸姜香风干鱼热量754 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质21.32 克
- 碳水化合物98.07 克
- 钠36.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1802 毫克