| 葱花肉松吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 11千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 442克 | 葱花肉松吐司热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于高尔夫球262分钟消耗的热量...300 | |||||
葱花肉松吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 除了小葱、肉松、食用油之外的全部材料放入面包机中，遵循先液体后干粉，盐和糖分两端放置的规则。如果有自动投放酵母功能的话，就将酵母粉放入投放盒中，然后选择相应功能，让面包机自动工作。我选择是“超级和风程序”，重量为750g，烧色为中色；
2/7. 时间到后，按下“暂停”键，检查面团状态。最好是将面团揉至完全扩展状态，即能够拉出较为坚韧的薄膜。然后再次按下“暂停”键，让面包机继续发酵工作；
3/7. 等待发酵的时间里，将小葱洗净去根，沥干水分后切葱花，加入少许盐（分量外的），食用油拌匀备用；
4/7. 发酵结束后，按下“暂停”键，将面团从面包机中取出（不要大力拉扯，可以用刮刀辅助）。排气后擀开成大的方形面片，然后撒上葱花和肉松；
5/7. 压薄一侧底边，将面团卷起；
6/7. 捏紧收口后，将面团一切为4，切面向下摆入面包机的搅拌桶中；
7/7. 再次按下“暂停键”，进行二次发酵和烤制工作。烘烤结束后，取出面包桶，稍稍晾凉几分钟，然后震模磕出面包，侧放在晾网上，凉至不烫手，密封保存。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与西红柿、紫菜、银鱼搭配；与地瓜、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强体质、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 葱花肉松吐司热量1309 千卡
- 脂肪20.57 克
- 蛋白质48.16 克
- 碳水化合物108.15 克
- 钠154.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克