| 干豆腐炒圆白菜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 干豆腐炒圆白菜肉片热量/卡路里1131千卡 | |||

1/10. 备好原材料,白菜洗净切片

2/10. 五花肉切片,葱切碎

3/10. 干豆腐用水焯一下子解冻,控水捞出

4/10. 锅内油烧热

5/10. 下入五花肉煸炒

6/10. 放入葱花、花椒粉、生抽继续煸炒

7/10. 圆白菜和干豆腐也倒入锅内煸炒

8/10. 加入少量水,炖一会

9/10. 出锅

10/10. 不错的一道菜
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、益心力、清热止痛等功效;可与胡萝卜、木耳、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、滋阴等功效;可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配;与香菜、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、治疗高血压等功效;可与后腱牛肉、黄牛肉、牛肉搭配;与内脂豆腐、豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;