| 番茄花蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 735克 | 番茄花蛤蒸蛋热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于椭圆运动机34分钟消耗的热量...600 | |||||
番茄花蛤蒸蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
去皮鸡蛋（4个）（217克）、西红柿（3片）、花蛤（8个）、六月鲜酱油（绿标）（3汤匙）、香油（A）（1汤匙）、香葱（A）（2根）
1/12. 准备食材
2/12. 把辅料A中，放在一起，搅拌均匀
3/12. 花蛤，打开后，去掉里面黑色物质
4/12. 鸡蛋打散，打匀后，放入40-80度温水
5/12. 水和蛋充分打匀后，过筛，鸡蛋：水=1:1.5(建议，开始，水放到1.4为好)
6/12. 都准备好了
7/12. 锅内加入水，有热气后，放入2/3蛋液
8/12. 上面盖上东西或保鲜膜，及盖子，中小火，10分钟左右
9/12. 鸡蛋都凝固上了
10/12. 放入花蛤及西红柿
11/12. 倒入剩余的1/3蛋液，10分钟左右，关火
12/12. 蛋液都凝固就好了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、祛雀斑、健胃消食等功效；可与芥蓝、豆腐、卷心菜搭配；与冰棍、地瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、滋阴生津、软坚散结等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙子、水芹菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄花蛤蒸蛋热量335 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠430.7 毫克
- 钙142.7 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾340 毫克