| 鸡蛋炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 鸡蛋炒黄瓜热量/卡路里130千卡 | |||

1/5. 黄瓜切片、鸡蛋2个备用。

2/5. 炒锅放食用油烧热将鸡蛋打散摊熟盛出备用。

3/5. 炒锅放少许食用油放入葱姜煸香,放入黄瓜片迅速翻炒。

4/5. 放入摊好的鸡蛋。

5/5. 放入盐、味精、蚝油调味翻炒均匀迅速出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与银鱼、辣椒、黄豆搭配;与鹅、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、清热利水等功效;可与蜂蜜、苹果、墨鱼搭配;与圆白菜、卷心菜、上海青相克,同食可能会引起不适;