| 茭瓜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 368克 | 茭瓜水饺热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于舞厅72分钟消耗的热量...270 | |||||
茭瓜水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茭瓜（1个）、鸡蛋（1个）、鱿鱼（小半个）、高粉或饺子粉（400克）、盐（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、色拉油（适量）
1/8. 400克面粉，盐1-2克。210克左右的水和成面团，我习惯用电饭煲和面不沾非常好用，食品袋盖好醒面。
2/8. 醒面时间来做陷，茭瓜洗净中间切开，去掉瓤
3/8. 擦丝器，擦成丝，用大概5-8克的盐，淹一会，搅拌一下，然后挤水要用力。不然出水不好包。
4/8. 挤好水的茭瓜丝简单剁几下，切好姜末葱末，鱿鱼丁可以用虾仁贝柱虾皮等其他海鲜。
5/8. 鸡蛋锅里色拉油箭的过程中铲子铲成小块
6/8. 放入蚝油，胡椒粉少许，盐，。色拉油拌匀
7/8. 擀皮包好
8/8. 水烧开饺子下锅，开锅后呛入凉水小半碗，再开锅再呛入小半碗开水，再开就好捞出控水入盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效；可与荠菜、黄豆、丝瓜搭配；与牛奶、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茭瓜水饺热量323 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物8.52 克
- 钠276.7 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾154 毫克