| 火腿肠煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 火腿肠煎鸡蛋热量/卡路里298千卡 | |||

1/6. 火腿肠切厚度相等的小段备用。

2/6. 打入鸡蛋,淋少许酱油。

3/6. 搅拌均匀。

4/6. 平底锅加入适量食用油,大火烧热,倒入搅拌好的鸡蛋液,中火煎至呈金黄色。

5/6. 翻面,同样煎至呈金黄色。

6/6. 关火出锅,装盘即可食用。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效;可与苋菜、羊排、香椿搭配;与菠萝、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;