| 凉拌油菜海鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 664克 | 凉拌油菜海鲜菇热量/卡路里404千卡 | |||

1/10. 准备食材

2/10. 油菜,海鲜菇洗净,用开水分别焯一下

3/10. 海鲜菇从中间切开

4/10. 油菜从根处切成丝

5/10. 午餐肉也切成丝,香菇从中间挖一个孔

6/10. 按照自己的想法摆盘

7/10. 上面放上香菇

8/10. 调汁:炒锅里放入一碗水,水开后放入酱油和自制鸡精

9/10. 倒入水淀粉

10/10. 熬到粘稠状,关火,放入几滴香油
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、强骨抗压、清热解毒等功效;可与基围虾、北极虾、金针菇搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、美容养颜、预防便秘等功效;与白酒、苦瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防治肿瘤、延缓衰老等功效;可与荸荠、草鱼、带鱼搭配;与河蟹、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;