| 孜然金蝉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 143克 | 孜然金蝉热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于修建房屋132分钟消耗的热量...330 | |||||
孜然金蝉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金蝉（200克）、食用油（适量）、大蒜（适量）、香叶（6片）、孜然（10克）、椒盐（10克）、生姜（适量）、辣椒（适量）、香菜（适量）
1/10. 取出金蝉，把金蝉洗干净
2/10. 洗净的金蝉控干水分
3/10. 倒入适量的油，油6成熟时倒入金蝉
4/10. 把金蝉慢慢炸至金黄色即可
5/10. 炸好的金蝉装盘待用
6/10. 锅里留少许油，放入大蒜，生姜，辣椒，6片香叶，爆香
7/10. 接着倒入金蝉，撒上适量椒盐和孜然粉，翻炒片刻
8/10. 放入香菜
9/10. 翻炒均匀即可
10/10. 美味又营养的孜然金蝉就出锅了
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、强身体、促进消化等功效；可与排骨、武昌鱼、醋搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 孜然金蝉热量724 千卡
- 脂肪105.6 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物30.8 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克