| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 190克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于掸灰尘429分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（65克）、全蛋液（15毫升）、蔓越莓干（适量）
1/7. 用打蛋器将75g黄油打散打化，然后加入65g糖粉，搅拌均匀
2/7. 将15毫升全蛋液搅拌均匀后分次倒入黄油糊中搅拌均匀
3/7. 倒入115克低筋粉用刮板搅拌一下，然后用打蛋器打匀
4/7. 把蔓越莓干倒入曲奇糊中搅拌均匀（蔓越莓这次的倒入顺序错了，大家别跟我错了，全然最终结果一样，但是面糊没那么容易搅匀）
5/7. 把面团放到垫有油纸的磨具中整形，放冰箱冰硬
6/7. 从冰箱中拿出切厚约5毫米的片铺盘，注意间隔，烤时会长大并黏在一起
7/7. 将其放入烤盘中，放进预热好的烤箱中层，上下火165°，烤约20分钟，至表面金黄即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1073 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克