| 黑芝麻早餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 核桃油 | 克 | 221千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 427千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 434克 | 黑芝麻早餐包热量/卡路里1490千卡 | |||

1/11. 原料集合图

2/11. 鸡蛋打入面包桶内,加水、核桃油、盐和糖

3/11. 称入面包粉、再倒入黑芝麻粉

4/11. 最后放酵母粉

5/11. 开启和面程序和成面团,发酵至2倍大小

6/11. 取出面团排气分成9份

7/11. 分别揉成圆形放烤盘里二次发酵

8/11. 二发后表面刷蛋液

9/11. 再撒少许黑芝麻

10/11. 预热烤箱200度5分钟后将生胚送入烤箱

11/11. 烤制30分钟即可
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与果汁、桔子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防动脉硬化、消炎杀菌、健脑防老等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效;可与明虾、洋葱、韭菜搭配;与柿子、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;