| 花型红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 229克 | 花型红豆酥热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于盖屋顶149分钟消耗的热量...360 | |||||
花型红豆酥的做法共19个步骤
食材主料/辅料
植物油（30克）、白糖（15克）、温水（40克）、植物油（50克）、蛋液（抹表面）、中筋面粉（100克）、中筋（100克）、红豆馅（适量）、芝麻（少许）
1/19. 材料
2/19. 水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖15克，温水40克，活成面团，要软一些
3/19. 油酥：100克中粉混合50克植物油
4/19. 水油皮和油酥各分为8个
5/19. 水油皮擀圆，包上油酥，像包子一样收口
6/19. 收口超下，擀成牛舌状
7/19. 在卷起来
8/19. 全部都卷好
9/19. 在擀成长条，在卷一次
10/19. 竖起来压扁
11/19. 擀薄包上红豆馅
12/19. 像包子一样收口，收口朝下
13/19. 所有都压扁
14/19. 用剪刀剪出形状
15/19. 刷上全蛋液
16/19. 擀面杖头部沾水在沾一下芝麻按到中间的位置
17/19. 烤箱预热10分钟180度烤25分钟
18/19. 成品
19/19. 非常好吃
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与香椿、苋菜、桂圆肉搭配；与豆浆、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花型红豆酥热量896 千卡
- 脂肪210.3 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物165.2 克
- 钠144.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克