| 花样面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 519克 | 花样面包热量/卡路里1336千卡 | |||

1/8. 鸡蛋,糖,牛奶加入面包机桶内

2/8. 加入高粉挖一小坑放入酵母,按搅拌功能2次后按发酵功能。

3/8. 发酵后面团排气

4/8. 分成小剂醒发15分钟

5/8. 取一面团擀成长条一边用小刀划出几根条状一边放入豆沙馅卷起

6/8. 卷成条状后头尾相接,烤箱预热150度15分钟发酵至2倍大,入烤箱175度烤20分钟

7/8. 面包出炉

8/8. 没有连起来样子也不错
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、桂圆肉、黄豆搭配;与菠萝、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与桔子、红糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;