| 油爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 499克 | 油爆鱿鱼热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于柔道28分钟消耗的热量...600 | |||||
油爆鱿鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1条）、青椒（1个）、洋葱（半个）、植物油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、味素（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/9. 鱿鱼去皮洗净
2/9. 在鱿鱼里侧先切坡刀在切直刀，在切成块，鱿鱼须切段
3/9. 青椒，洋葱切菱形块，葱姜蒜切片
4/9. 锅加清水烧开，淋少许料酒放两片姜，下入鱿鱼至卷起捞出放冷水中投凉，沥水
5/9. 调碗汁（淀粉，盐，味素，酱油水搅匀）
6/9. 炒锅入油烧热下入葱姜蒜爆香，下入青椒，洋葱煸炒
7/9. 在下入鱿鱼快速煸炒均匀，
8/9. 淋碗汁，快速翻炒均匀
9/9. 盛出装盘
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、促进血液循环等功效；可与黑木耳、鸡翅、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与松子、羊排、玉米搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油爆鱿鱼热量284 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物22.54 克
- 钠171.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾304 毫克