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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
总量611珍珠丸子热量/卡路里1411千卡
安装风雪护窗 热量1411千卡,相当于安装风雪护窗282分钟消耗的热量...300

珍珠丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

前腿肉(300左右克)、糯米(200左右克)、枸杞(适量)、葱(两根)、马蹄(三个)、盐(适量)、生抽(1匙羹)、料酒(1匙羹)、蚝油(1匙羹)、香油(几滴)、植物油(1匙羹)、白胡椒粉(少许)、湿淀粉(适量)
珍珠丸子的做法图解1

1/7. 新鲜前腿肉洗净剁碎,加入适量盐、蚝油、料酒、白胡椒粉、生抽、香油搅拌上劲加入适量湿淀粉继续搅拌均匀加入少许食物油拌匀备用。

珍珠丸子的做法图解2

2/7. 马蹄去皮、葱洗净切碎备用。

珍珠丸子的做法图解3

3/7. 切碎的马蹄和葱粒放到肉糜中搅拌均匀。

珍珠丸子的做法图解4

4/7. 糯米洗净,加入少许盐提前泡三四个小时后沥水备用。

珍珠丸子的做法图解5

5/7. 双手洗净,取一团肉糜搓成圆形,在 糯米里滚一下,让肉丸粘满糯米,逐个做好,放入碟子中。

珍珠丸子的做法图解6

6/7. 枸杞洗净,放在肉丸上。

珍珠丸子的做法图解7

7/7. 锅里烧开水,放入做好的丸子,中小火蒸45分钟,关火焖五分钟出锅。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、舒筋活血、活血行气等功效;可与乌鸡、赤小豆、莲藕搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、益精明目、润肺等功效;可与决明子、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、抗癌等功效;可与牛头、牛肝菌、瘦牛肉搭配;与香豆腐干、千页豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、整肠通便、治疗高血压等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量1411 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物161.7 克
  • 287.8 毫克
  • 93.5 毫克
  • 9 毫克
  • 1060 毫克

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