| 烤鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 313克 | 烤鸡胸肉热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于跑步45分钟消耗的热量...480 | |||||
烤鸡胸肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、黑胡椒粉（一勺）、香菜（几根）、盐（适量）、小米椒（3颗）、柠檬汁（几滴）
1/9. 鸡胸肉先用适量盐，几滴柠檬汁，一点胡椒粉腌制3小时以上（时间越长越入味，但也不能超过24小时哈）。
2/9. 香菜和小米椒切末备用，不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替，我今天用的二荆条辣椒。
3/9. 用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀，由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁，一般不用放哈。
4/9. 鸡胸肉擦干水分，中间切开成口袋状，把拌好的辣椒和香菜末塞进去，再小心的合拢来。
5/9. 鸡胸肉表面再撒些胡椒粉，小心的用锡纸包好。
6/9. 烤箱200度预热，放入中层，上下火烤25分钟左右。
7/9. 大概烤到15分钟时开一次烤箱，打开锡纸，表面刷一层油，将锡纸里面的汤汁倒掉。
8/9. 这时将烤箱功能调到上下火加通风档位，温度调到180度。
9/9. 不用包锡纸，再烤十来分钟就可以了。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血通络、止白带等功效；可与冬瓜、板栗、油菜搭配；与菊花、鲍鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、和胃、促消化等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与排骨、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡胸肉热量361 千卡
- 脂肪4.25 克
- 蛋白质31.59 克
- 碳水化合物71.86 克
- 钠314.4 毫克
- 钙476 毫克
- 铁10.69 毫克
- 钾1851 毫克