| 豉油蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 840千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 800克 | 豉油蒸鲈鱼热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于包装礼物560分钟消耗的热量...90 | |||||
豉油蒸鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（800克）、蒸鱼豉油（30克）、食用油（15克）、葱丝（20克）、姜丝（15克）、花椒（10粒）、香菜（10克）
1/6. 准备原料，将鲈鱼宰杀、去内脏，清洗干净；
2/6. 葱姜切丝备用；
3/6. 在鲈鱼身上放2片鲜姜，将鲈鱼放在较大的盘子里入蒸锅，上气后蒸制8分钟（蒸制的时间视鲈鱼的大小缩短或延长）；
4/6. 蒸好的鲈鱼另入盘，码放上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油；
5/6. 炒锅内倒入食用油，放入花椒粒炸香；
6/6. 将炸好的花椒油淋在鲈鱼身上，同时将葱姜丝烫出香味，放上香菜装饰，即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益肾安胎、补肝益脾等功效；可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉油蒸鲈鱼热量840 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克