| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 301克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于网球38分钟消耗的热量...360 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、洋葱（1个）、杭椒（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、老抽（少许）、白糖（一勺）、白胡椒粉（适量）
1/10. 备好食材
2/10. 鸡蛋里放入少许盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀
3/10. 洋葱和杭椒洗净后切丝
4/10. 起油锅，中火将鸡蛋炒熟，并用锅铲将鸡蛋划散，盛出备用
5/10. 锅中倒入少量油，油热后倒入洋葱和辣椒丝，放半勺盐，翻炒片刻
6/10. 放入鲜酱油
7/10. 老抽
8/10. 一勺糖，翻炒一会
9/10. 倒入鸡蛋一起炒制片刻，最后散上胡椒粉炒匀即可出锅
10/10. 盛出后即可享用啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与牡蛎 、西红柿、明虾搭配；与鹅、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与羊肉、小米、牛肉搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、健脾胃、祛风湿等功效；可与白菜、圆白菜、羊排搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量225 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物17.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克