| 核桃葡萄干软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 339千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1169克 | 核桃葡萄干软欧包热量/卡路里3200千卡 | |||
 热量3200千卡，相当于摔跤533分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃葡萄干软欧包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（350克）、全麦粉（150克）、白糖（50克）、酵母（5克）、水（330克）、黄油（40克）、核桃（100克）、葡萄干（100克）、橙子皮（1个）、盐（8克）
1/11. 1个橙子皮，不要白色部分，切小丁。
2/11. 葡萄干泡半小时，泡软备用。
3/11. 核桃150度烤10分左右，出香味即可，切小块备用。
4/11. 后油法和面，葡萄干、核桃后加，面活至扩展阶段后，加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机，发酵两倍大。
5/11. 平均分5份，每份大约220克，醒发15分钟。
6/11. 整成长条形二发两倍大。
7/11. 还有两个整成了圆形二发两倍大。
8/11. 发酵好后先喷水再筛黑麦粉，然后割口。
9/11. 割口发挥你的创意吧。
10/11. 一款值得回味的软欧包。
11/11. 非常好吃。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止渴、养阴补虚、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 核桃葡萄干软欧包热量3200 千卡
- 脂肪167.139999 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物358.54 克
- 钠67.8 毫克
- 钙352 毫克
- 铁13.81 毫克
- 钾1818 毫克