| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 350克 | 黄油曲奇热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于做题642分钟消耗的热量...108 | |||||
黄油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（40克）、白糖（70克）、软化黄油（160克）、低筋面粉（200克）、杏仁粉（40克）、盐（2克）
1/7. 牛奶加糖小火煮至糖融化，放凉备用
2/7. 软化后的黄油打至发白有光泽
3/7. 将1分次加入2，搅拌均匀
4/7. 面粉、杏仁粉、盐混合均匀加入3
5/7. 翻拌均匀加入挤花袋
6/7. 挤出自己喜欢的花型，入烤箱150度烘烤15-20分钟
7/7. 烤好了，酥松的曲奇饼
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与橘子、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、促进血液循环、降血糖等功效；可与芝麻、西洋菜、白果搭配；与猪蹄、猪肉、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1155 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质26.31 克
- 碳水化合物251.3 克
- 钠39.6 毫克
- 钙515 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾968 毫克