| 鸡蛋炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鸡蛋炒菜花热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于铺瓷砖48分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋炒菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（500克）、鸡蛋（2个）、植物油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 菜花撕成小朵，鸡蛋顺一个方向搅散，葱姜蒜切末
2/7. 锅加清水烧开，下入菜花焯水2-3分钟捞出放冷水中投凉，沥水
3/7. 炒锅入油，烧热下入蛋液，摊开
4/7. 至蛋液凝固盛出，待用
5/7. 炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入菜花，盐，煸炒1-2分钟
6/7. 下入鸡蛋翻炒均匀，
7/7. 盛出
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、解毒、增加抗病能力等功效；可与玉米、圣女果、猪肉搭配；与香椿、牛奶、猪肺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与茼蒿、北极虾、玉米搭配；与甲鱼 、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒菜花热量214 千卡
- 脂肪9.96 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠157 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾280 毫克