| 拔丝南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 拔丝南瓜热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于骑自行车20分钟消耗的热量...480 | |||||
拔丝南瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/3. 南瓜去皮切条 鸡蛋清打散和南瓜拌匀 加点淀粉拌匀
2/3. 油烧来后炸南瓜 炸两遍 第一遍大火定型（注意别炸糊了)第二遍小火慢炸
3/3. 锅中少放点油 把糖倒里翻炒 放水熬糖浆 开后不停搅拌 到最后好多泡泡（感觉水没了 别熬糊了）把炸好南瓜倒里翻炒出锅
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解毒杀虫、降血糖等功效；可与芦荟、鲈鱼、牛肉搭配；与上海青、海鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与羊排、西红柿、荠菜搭配；与柿子、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝南瓜热量158 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克