| 核桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 核桃酥饼热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于攀岩153分钟消耗的热量...660 | |||||
核桃酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、核桃仁（80克）、熟黑芝蔴（15克）、鸡蛋（1个）、无盐黄油（150克）、白砂糖（80克）、小苏打粉（3克）、泡打粉（3克）、蜂蜜（10克）
1/8. 准备原材料。
2/8. 将核桃仁切碎备用。
3/8. 将软化的黄油倒入盆中，加入白砂糖，蜂蜜，鸡蛋混合搅拌均匀。
4/8. 再筛入低筋面粉，小苏打粉和泡打粉。
5/8. 加入核桃仁和黑芝麻。
6/8. 用手抓拌均匀和成面团。
7/8. 烤盘中铺上烘焙纸，取20克面团揉匀后稍按扁放入烤盘中。
8/8. 烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，180度烤30分钟左右，烤好后先不要取出，用余温烤3-5分钟。（烘烤时间和温度，依据烤箱火力而定）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、补虚强体、止痒等功效；可与豆浆、猪腰、枣搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与丝瓜、生菜、菠菜搭配；与鹅肉、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥饼热量1684 千卡
- 脂肪76.51 克
- 蛋白质37.16 克
- 碳水化合物81.52 克
- 钠146 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾678 毫克