| 高纤燕麦香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 326克 | 高纤燕麦香蕉蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||

1/9. 将面粉,全麦粉,燕麦粉,盐,小苏打,无铝泡打粉全部混合均匀备用。(燕麦粉是把即食燕麦片用料理机打成的粉)

2/9. 鸡蛋加绵白糖搅拌均匀。

3/9. 再加入玉米油搅拌均匀,得到鸡蛋玉米油混合液。

4/9. 香蕉捣成泥,山核桃去核切碎。

5/9. 将香蕉泥倒入第3步骤的鸡蛋玉米油混合液中,充分混合均匀。

6/9. 将5步骤中的混合液倒入1步骤的粉类中,翻拌均匀。

7/9. 最后加入山核桃碎和熟黑芝麻,翻拌均匀。

8/9. 倒入磨具中。表面撒少许即食燕麦片。

9/9. 烤箱倒数第二层,180度50分钟。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、补虚损、预防便秘等功效;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、解酒毒、补充能量等功效;可与芝麻、燕麦片、燕麦搭配;与西瓜、芋头、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、洋葱、干辣椒搭配;与茶叶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;