| 银鳕鱼配香柠汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 841克 | 银鳕鱼配香柠汁热量/卡路里387千卡 | |||

1/5. 银鳕鱼清理后,用厨房用纸擦干水分。撒少许盐腌制一会。

2/5. 锅烧热,倒一点油。煎至两面金黄。

3/5. 调香柠汁,我用的是“新的”浓缩柠檬汁。

4/5. 将浓缩柠檬汁倒入锅中,根据自己口味加入少许糖,加水煮开

5/5. 将煮好的柠檬汁浇在煎后的银鳕鱼上,摆盘。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防忧郁症、健脑明目、促进脑部发育等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、止咳、开胃醒脾等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;