| 锅巴洋芋芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 613克 | 锅巴洋芋芋头热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于跳舞88分钟消耗的热量...288 | |||||
锅巴洋芋芋头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、芋头（250克）、香葱（2根）、香菜（2根）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、醋（一勺）、孜然粉（适量）
1/9. 芋头和土豆放清水里煮熟，晾干水分。
2/9. 锅里放油，把土豆和芋头倒进去煎。
3/9. 煎到两面起锅巴以后撒上盐。
4/9. 撒上孜然粉
5/9. 撒上鸡精和葱花
6/9. 倒入辣椒
7/9. 撒上香菜翻炒均匀。
8/9. 喜欢吃醋的同学可以倒点醋
9/9. 拌匀开吃
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容护肤、健脾等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、帮助消化、补中益气等功效；可与牛腩、猪瘦肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、通阳、缓疲劳等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛除寒气、发汗透疹等功效；可与胡萝卜、黄豆、虾搭配；与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅巴洋芋芋头热量424 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物45.06 克
- 钠298.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾1200 毫克