| 冰糖银耳蒸雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 冰糖银耳蒸雪梨热量/卡路里342千卡 | |||

1/6. 银耳用凉水发好,听说凉水比热水发的慢,但均匀。加冰糖用小火熬成粘粘的羹。

2/6. 梨洗净,用勺子把胡挖出来。

3/6. 熬成羹后装到梨里

4/6. 梨放小火蒸一个小时。

5/6. 一小时后,清香扑鼻

6/6. 又漂亮又好吃
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、滋阴、提神等功效;可与灵芝、樱桃、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、润肺、退热等功效;可与猪肺、百合、无花果搭配;与柿子、青蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;