| 黑胡椒牛柳意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 1068千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 437克 | 黑胡椒牛柳意面热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于漂流233分钟消耗的热量...300 | |||||
黑胡椒牛柳意面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
意面（300克）、牛肉（50克）、洋葱（半个）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/9. 牛肉切成条状。倒入生粉、盐、鸡精、老抽腌制十分钟。
2/9. 洋葱切成细条
3/9. 意面煮至没有白心（面不同所需时间也不一样，煮几分钟后掐开看看有没有白心就行了，煮的太久影响口感）
4/9. 捞出煮好的意面过水待用。
5/9. 炒锅放油，倒入腌好的牛柳，牛柳变色之后翻炒几下盛出备用。
6/9. 锅里留油，倒入洋葱，迅速扒拉使洋葱断生。
7/9. 倒入意面，添加盐、生抽、老抽、黑胡椒、鸡精迅速翻炒。
8/9. 出锅前倒入牛柳翻炒均匀即可。
9/9. 香喷喷的黑胡椒牛柳意面出炉了。
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋壮骨、止渴止涎等功效；可与草菇、山楂、茭白搭配；与鲇鱼、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与猪骨、大蒜、牛肉搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛柳意面热量1166 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物88.74 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克