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鲜虾仁韭黄炒鸡蛋

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的热量和减肥功效

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鲜虾仁韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
韭黄12千卡12千卡1.56克0.16克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量528鲜虾仁韭黄炒鸡蛋热量/卡路里467千卡
冰上掷石游戏 热量467千卡,相当于冰上掷石游戏117分钟消耗的热量...240

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(4两)、鸡蛋(4个)、韭黄(100克)、大蒜(2颗)、盐(少许)、白糖(少许)、生粉(少许)、花生油(适量)
鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法图解1

1/8. 准备材料,如图:鲜虾、鸡蛋、韭黄、蒜瓣

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法图解2

2/8. 鸡蛋加入少许的盐和糖还有花生油打散备用,韭黄洗净切段,鲜虾放在冰箱里冷藏1个小时后剥壳挑虾线,然后加入少许的盐和生粉用手抓均匀。

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法图解3

3/8. 烧热炒锅,倒油烧热,放蒜瓣炒一下。

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法图解4

4/8. 下虾仁中火翻炒。

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法图解5

5/8. 等虾仁稍微转色就放入韭黄翻炒

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法图解6

6/8. 倒入打散后的蛋液继续中火翻炒

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法图解7

7/8. 继续翻炒,蛋液成型后就炒好了。

鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法图解8

8/8. 香喷喷的虾仁炒蛋就完成了,装盘上桌。

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、增强性功能、补肾壮阳等功效;可与韭菜、西兰花、丝瓜搭配;与茶叶、葡萄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与肥牛、圆生菜、茼蒿搭配;与雪莲果、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有充肺气、补肾助阳、固精等功效;可与平菇搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、五花肉、醋搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾仁韭黄炒鸡蛋热量467 千卡
  • 脂肪10.67 克
  • 蛋白质37.22 克
  • 碳水化合物32.9 克
  • 596.8 毫克
  • 250 毫克
  • 5.49 毫克
  • 1026 毫克

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