| 酱鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 363千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 300克 | 酱鸡肝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于按摩91分钟消耗的热量...240 | |||||
酱鸡肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（300克）、盐（2勺）、料酒（2勺）、白糖（1/2勺）、老抽（1/2勺）、酱油（2勺）、醋（1/2勺）、葱（1段）、姜（1块）、大蒜（2个）、八角（2个）、茴香（2克）、干辣椒（3个）、水（适量）
1/6. 鸡肝处理好之后焯烫一下，放料理和盐煮开关火！
2/6. 焯烫好了之后捞出备用！
3/6. 把焯烫好的鸡肝再次放入锅中，添水，放入老抽，酱油，料酒，盐，茴香，八角，葱姜蒜，醋，糖，辣椒煮开之后小火在煮五到十分钟即可！
4/6. 成品欣赏！
5/6. 成品欣赏！
6/6. 成品欣赏！
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、保护眼睛、改善面色等功效；可与芹菜、粳米、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱鸡肝热量363 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克