| 爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 582克 | 爆炒腰花热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于太极拳86分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒腰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪腰（适量）、芦蒿（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、红椒（适量）
1/3. 猪腰洗净打麦穗花刀，上浆过油备用，辅料切段。
2/3. 锅留底油，爆香葱姜蒜，倒入辅料，猪腰，加点生抽，盐，料酒，大火翻炒。
3/3. 够芡，出锅装盘
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与杜仲、豆芽、木耳搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芦蒿具有美化肌肤、增加食欲、清血等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、促进消化等功效；可与豆浆、西兰花、比目鱼搭配；与柚子、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、利尿消肿等功效；可与鸡肝、核桃、羊排搭配；与蛤蜊、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒腰花热量344 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠208 毫克
- 钙60 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾371 毫克