| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 419克 | 培根金针菇卷热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于乘双连雪橇100分钟消耗的热量...420 | |||||
培根金针菇卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、培根（1包）、盐（半勺）、生抽（2勺）、蚝油（2勺）、淀粉（1勺）、黄油（20克）
1/7. 金针菇清洗干净后放入开水里炒熟。
2/7. 捞出后过冷水后捏干水分，切去老根。
3/7. 2勺生抽2勺耗油半勺盐加1勺淀粉少许清水调成一碗料汁。
4/7. 用培根卷住金针菇后用牙签固定
5/7. 锅底少许黄油融化，如果没有黄油用植物油也可。
6/7. 放入培根卷后小火慢煎
7/7. 煎至培根金黄时倒入料汁稍煮片刻即可出锅。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量697 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克