| 家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 499千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 589克 | 家常肉饼热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于耕种283分钟消耗的热量...360 | |||||
家常肉饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（1个）、肉馅（220克）、花生油（适量）
1/13. 面粉中放入1个鸡蛋和适量水。
2/13. 和成面团，饧10分钟。
3/13. 分成两个剂子。
4/13. 肉馅220克。
5/13. 将面团擀成薄饼。
6/13. 肉馅放入饼的四分之三抹匀，从饼的中间切一刀。
7/13. 将右侧向左叠起来。
8/13. 再向上叠起。
9/13. 将右侧向左叠起，周围稍安一下。
10/13. 锅中放入少许油，放入饼坯煎制。
11/13. 一面上色翻过来再煎另一面，盖上锅盖小火煎制。两面成金黄色即可。
12/13. 盛入盘中。
13/13. 切开后，即可享用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效；可与荠菜、银鱼、基围虾搭配；与菠萝、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效；可与洋葱、菠萝、紫菜搭配；与菊花、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉饼热量1696 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质42.08 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠211 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克