| 蛋白椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 267克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于滑翔飞行356分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋白椰丝球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰蓉（80克）、蛋清（2个）、白糖（30克）、低筋面粉（20克）、椰蓉（10(蛋白椰丝球表面的)克）
1/6. 椰蓉，白糖，低粉混合
2/6. 两个蛋清忘记拍了，把蛋清打散，倒入混合好的椰蓉中
3/6. 手上沾一点水防粘，搓成一个个小圆球，一个差不多8克
4/6. 把另外十克椰蓉放入碗中，把搓好的小圆球放入打个滚
5/6. 放入烤箱，上下火150度18分钟左右，期间如果上色较快，加盖锡纸
6/6. 烤完晾凉，装入盒子，看着还不错吧
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、驻颜美容、利尿消肿等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、美容、止血等功效；可与小米、明虾、桂圆搭配；与豆奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、杀虫消疳、补充营养等功效；
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营养信息
- 蛋白椰丝球热量1247 千卡
- 脂肪148.36 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物225.74 克
- 钠206.9 毫克
- 钙114 毫克
- 铁8.92 毫克
- 钾1387 毫克