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菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤的热量和减肥功效

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菠菜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肝323千卡129千卡19.3克3.5克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
总量513菠菜猪肝汤热量/卡路里445千卡
小提琴 热量445千卡,相当于小提琴178分钟消耗的热量...150

菠菜猪肝汤的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肝(适量)、菠菜(适量)、枸杞(适量)、姜(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)
菠菜猪肝汤的做法图解1

1/11. 菠菜洗干净,中间切一刀,喜欢吃根须的可以把根须留着,洗干净就好了,吃起来一样可口。

菠菜猪肝汤的做法图解2

2/11. 这是猪肝啦,其实挺怕吃这个的,可是GG说要吃点动物肝脏,拗不过,只好吃啦%……
把猪肝用热水洗干净,切小片,这两只爪爪是俺家GG 滴,pp 是俺拍的,拍的不错吧……

菠菜猪肝汤的做法图解3

3/11. 切好的猪肝,好鲜艳的颜色哦,不过洗好之后就没那么鲜艳啦

菠菜猪肝汤的做法图解4

4/11. 猪肝加少量淀粉,几滴料酒,少量酱油,抓均匀,然后用热水冲洗5遍,去除异味和血水。
洗好的猪肝,颜色变了……

菠菜猪肝汤的做法图解5

5/11. 锅中烧开水,先把菠菜焯水,5分熟捞出即可,实际只需要2,3分钟就行。

菠菜猪肝汤的做法图解6

6/11. 枸杞洗干净,用热水泡一会,捞出备用,

菠菜猪肝汤的做法图解7

7/11. 锅里烧开水,放入几片姜,煮2分钟。

菠菜猪肝汤的做法图解8

8/11. 捞出的猪肝泡温水中清洗,捞出沥干,汆烫好的猪肝……

菠菜猪肝汤的做法图解9

9/11. 把锅洗干净,重新烧水,水开后,倒入猪肝,放入几片姜,煮猪肝到8分熟。

菠菜猪肝汤的做法图解10

10/11. 而后放入菠菜,再加入枸杞。

菠菜猪肝汤的做法图解11

11/11. 煮2分钟,加盐调味,即可出锅。

食材功效信息

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、明目、补血等功效;可与腐竹、白菜、银耳搭配;与冬瓜、西红柿、黄豆芽相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、促进生长发育等功效;可与猪肝、白茅根、魔芋搭配;与鳝鱼、猪里脊肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、养血、滋补肝肾等功效;可与羊排、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜猪肝汤热量445 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质34.45 克
  • 碳水化合物72.45 克
  • 342.7 毫克
  • 118 毫克
  • 28.83 毫克
  • 983 毫克

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