| 碗豆夹炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 碗豆夹炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于宗教舞85分钟消耗的热量...300 | |||||
碗豆夹炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
碗豆夹（适量）、牛肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/6. 所用原料图。
2/6. 碗豆夹去筋对折洗净，蒜切片。
3/6. 牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。
4/6. 烧开水，滴点油，将碗豆夹焯熟备用。
5/6. 热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。
6/6. 牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豆夹炒两下，放盐出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、消水肿、抗衰老等功效；可与西兰花、茭白、葱搭配；与韭菜、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碗豆夹炒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克