| 椰蓉辫子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 椰蓉辫子面包热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于水中有氧健身操310分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉辫子面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、鸡蛋（100克）、黄油40克（椰蓉80克）、白糖（50克）、酵母（4克）、低粉（150克）、牛奶（180克）、黄油（60）、盐（5克）
1/6. 馅料：80克椰蓉加30克糖60克软化的黄油打匀；
2/6. 面团：高粉250g，低粉150g，牛奶+2个鸡蛋共280g，糖50g，盐3g，黄油40g，酵母4g。后油法揉好面团，发酵2.5倍大，均分成12份排气；
3/6. 取一份擀开，抹椰蓉馅料；
4/6. 卷起
5/6. 擀成长条，切两刀
6/6. 编辫子，放入模具。放温暖的地方二发完毕后，烤箱预热180度，后转入175度约20分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、干辣椒、圆生菜搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉辫子面包热量1242 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠145.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克