| 八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 509克 | 八宝饭热量/卡路里1764千卡 | |||

1/6. 红豆煮酥,打碎,过滤,加糖烧制成豆沙。

2/6. 糯米冼净,煮熟。

3/6. 加猪油少许,白糖拌匀。

4/6. 红枣去核,瓜子仁,青红丝放碗底

5/6. 先铺上一层米饭,豆沙放中间,再盖上米饭。

6/6. 吃的时候蒸热,淋上桂花糖汁。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、健美减肥、预防高血压等功效;可与鸭肉、鸡肉、兔肉搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾养胃、止渴等功效;可与红豆、枣、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;