| 菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 470克 | 菜饭热量/卡路里2186千卡 | |||
 热量2186千卡，相当于桑拿546分钟消耗的热量...240 | |||||
菜饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、腊肉（适量）、菜叶（适量）、花生仁（适量）、菜油（适量）、盐（适量）
1/7. 大米淘洗干净
2/7. 五花腊肉切丁
3/7. 菜叶洗净切碎，我这用的是莴苣叶
4/7. 花生仁备好
5/7. 腊肉丁加少许菜油炒，逼出腊肉的香味
6/7. 关火后加入菜叶和花生仁，盐等调味品搅拌均匀
7/7. 把大米和备好的菜叶腊肉搅拌均匀下电饭锅，加入适量的水，像平时煮饭一样就行，等煮熟后就开锅啦
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、中和胃酸、润肠通便等功效；可与猕猴桃、白果、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺化痰、润肺、滋养调气等功效；可与鲫鱼、苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜饭热量2186 千卡
- 脂肪117.2 克
- 蛋白质37.3 克
- 碳水化合物101.2 克
- 钠9.7 毫克
- 钙858 毫克
- 铁50.9 毫克
- 钾775 毫克