| 蒜苔炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜苔炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 蒜苔洗好,切成段。

2/7. 三个鸡蛋打入碗中。

3/7. 锅上火,油热,倒入打散的鸡蛋。

4/7. 鸡蛋炒好,盛出。

5/7. 锅中再倒入油,油热放入花椒、葱爆香。

6/7. 倒入蒜苔翻炒,并放入适量的盐。

7/7. 蒜苔熟后,倒入鸡蛋翻炒,出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、丝瓜、羊排搭配;与茶叶、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;