| 韩式泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 26千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 671克 | 韩式泡菜锅热量/卡路里499千卡 | |||

1/10. 培根(五花肉也可),虾准备好

2/10. 豆腐切块儿,金针菇去根,胡萝卜切条

3/10. 萝卜干、辣白菜(其它牌子都可以)

4/10. 烧热少量油,把培根放进锅里炒出油脂

5/10. 加几片姜进去炒出香味儿

6/10. 把萝卜干和辣白菜放进锅里一起炒

7/10. 加入适量水,加辣酱(根据喜欢放多少)

8/10. 虾、金针菇、胡萝卜、豆腐下锅摆好,大火煮开(萝卜,泡菜(盐可以自己掌握放)

9/10. 移入烧锅小火煮几分钟(没砂锅此步省略)

10/10. 配上绿菜类可以吃了
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、促消化、益肾等功效;可与丝瓜、燕麦片、火龙果搭配;与茶叶、芹菜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热解毒、抗血管等功效;可与芹菜、芸豆 、川贝搭配;与苦瓜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、促进消化等功效;可与黄豆、豆浆、绿豆芽搭配;与猕猴桃、杏、山药相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与鸡肉、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;