| 汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 60克 | 汉堡包热量/卡路里86千卡 | |||

1/6. 后油法和面至扩展阶段,发酵至两倍大。

2/6. 分割每个70克的面团。

3/6. 二发两倍大刷蛋液撒白芝麻。

4/6. 烤箱预热,入烤箱烤20分钟左右。

5/6. 上色均匀即可。

6/6. 加上生菜、肉类,香喷喷的汉堡来喽……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效;可与青椒、干贝、韭菜搭配;与茶叶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;