| 红糖糯米藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 红糖糯米藕片热量/卡路里1921千卡 | |||

1/9. 莲藕洗净削皮,切去两端的部分

2/9. 糯米提前泡5个小时以上

3/9. 把糯米用筷子塞进莲藕的孔里,塞实

4/9. 两头的部分用牙签固定上

5/9. 煮锅倒入足够淹没莲藕的水,放入红枣、枸杞、花生(我把剩余的糯米也一块放入,煮好后还能喝红枣糯米粥)

6/9. 大火烧开,小火煮2个小时,中途放入红糖

7/9. 煮好后关火再焖一会儿,待温度降至40度左右捞出切片

8/9. 浇上红糖汁

9/9. 美容圣品
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、凉血、生肌等功效;可与黄鳝、鲢鱼、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、健脾暖胃等功效;可与桑葚、百合、枣搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、防癌、抗癌等功效;可与黑豆、鹿茸、乌鸡搭配;与海蟹、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、降血压、预防动脉硬化等功效;可与粳米、豆浆、枣搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补虚、护肤等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与牛里脊、牛腩、文蛤相克,同食可能会引起不适;