| 红烧茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 红烧茄条热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于瘦身操7分钟消耗的热量...354 | |||||
红烧茄条的做法共14个步骤
食材主料/辅料
青茄子（2个）、西红柿（2个）、大蒜（6个）、葱（1棵）、姜（1块）、盐（2茶匙）、白糖（1勺）、鸡精（1茶匙）
1/14. 茄子削皮，西红柿备用
2/14. 茄子改刀切条
3/14. 西红柿切块
4/14. 蒜切片
5/14. 茄条加入生粉拌匀
6/14. 放入油锅炸至表皮发硬捞出
7/14. 放入碗中备用
8/14. 炒锅油烧热，下葱花、姜丝炒香
9/14. 倒入西红柿块翻炒
10/14. 放盐、白糖
11/14. 炒至软烂
12/14. 倒入茄子条
13/14. 翻炒匀
14/14. 撒入蒜粒、鸡精翻匀出锅
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热生津、养阴凉血等功效；可与黄鱼、芹菜、卷心菜搭配；与黄瓜、海蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄条热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克