| 小鱼穿沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1034克 | 小鱼穿沙热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡，相当于马路散步748分钟消耗的热量...120 | |||||
小鱼穿沙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、米饭（半碗）、茼蒿（少许）、鹌鹑蛋（3个）、盐（适量）、胡椒（1茶匙）、芝麻油（少许）
1/8. 准备好材料。
2/8. 茼蒿洗净；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。
3/8. 锅中烧开水，下入面条，煮熟。
4/8. 面条用锅铲稍稍压一下，成小段；倒入鹌鹑蛋。
5/8. 加入茼蒿，煮开。
6/8. 倒入剩饭，煮开，加入盐、胡椒。
7/8. 煮好的饭盛入碗中，倒入芝麻油。
8/8. 小鱼穿沙，香浓、趣味而又可口。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有通肠健胃、利小便、宽中理气等功效；可与鸡肉、仔鸡、鸡蛋搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鱼穿沙热量1497 千卡
- 脂肪12.79 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物110.03 克
- 钠409.1 毫克
- 钙193.7 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾851 毫克