| 菠菜厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 263克 | 菠菜厚蛋烧热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于背包旅行45分钟消耗的热量...420 | |||||
菠菜厚蛋烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、菠菜（100克）、火腿肠（1个）、盐（0.5勺）、花椒粉（适量）
1/8. 锅中烧开水把菠菜汆一分钟
2/8. 菠菜过凉水后挤压出水分切碎，火腿肠切小丁
3/8. 把鸡蛋，菠菜，火腿肠，盐，花椒粉一起到入容器中
4/8. 搅拌均匀
5/8. 锅中加少量油，舀一勺鸡蛋液摊平
6/8. 趁鸡蛋液没有完全干的时候将鸡蛋饼卷起放到锅的一边，再舀一勺鸡蛋液摊平
7/8. 还是趁蛋液没有完全凝固的时候，把刚刚卷好的蛋卷放在上面卷起来，卷好后两面在略煎一下
8/8. 出锅切段，就可以吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与生菜、玉米、桂圆搭配；与柿子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、抗衰老等功效；可与冬瓜、茄子、魔芋搭配；与乳酪、黄瓜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、补虚、润肌肤等功效；
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营养信息
- 菠菜厚蛋烧热量315 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.81 克
- 碳水化合物19.67 克
- 钠935.2 毫克
- 钙117 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾669 毫克